Для смены ФИО нужно лично прийти в любой загс. Возьмите с собой документы и оформите заявление. Подать заявление на перемену ФИО через Госуслуги нельзя
Если фамилию меняют при заключении брака или при разводе, отдельная регистрация перемены имени не требуется. Когда смена фамилии происходит позже, это рассматривается как перемена по личным причинам — тогда нужно зарегистрировать перемену ФИО и оплатить госпошлину